Redemptor писал(а):
Как правильно подбирать настоящий зеленый чай? Может, есть определенный сорт, который вы посоветовали бы мне опробовать?
Существует несколько критериев для определения качества сухой заварки.
- цвет чая- У большинства черных чаев в идеале цвет листиков почти черный. Коричнево-бурый, "ржавый" цвет сухого черного чая – показатель среднего качества. Для черного чая также недопустим серый цвет сухих чаинок.
Зеленый чай может иметь различные оттенки, но оттенки исключительно зеленого.
- однородность - В идеале в хорошем чае все чаинки должны быть примерно одной величины, а их размер должен соответствовать международному стандарту. В сухую заварку среднего и плохого качества часто попадает много пыли и более мелких чаинок.
- посторонние включения- Посторонними включениями могут быть не только обломки чайных веточек, но и куски дерева, фанеры, бумаги и даже фольги. Такого чая лучше избегать.
Много критериев согласитесь ! А вот где купить отличный чай в Питере, могу подсказать, смотрите, на ул. Дровяная д.9 лит. А, пом. 1Н, есть магазин , он называется - Аромат Чая, вот у них https://aromatchaya.ru/.
Попробуйте - ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (绿茶) ЖАСМИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА №1 , не пожалеете !
| Вложения: |
|
tiei.png [ 18.36 КБ | Просмотров: 828 ] |