Я использовал такие системы для автоматизации небольшого производства. Плюсы их очевидны: они меньше шумят и не боятся пыли, что повышает долговечность. Однако стоит учитывать, что без вентиляторов тепло рано или поздно может скапливаться внутри, что может повлиять на производительность при высокой нагрузке. Если ваш проект не предполагает значительных вычислительных мощностей, то эта концепция вполне годится. Заказать компьютеры для встраиваемых систем можно тут
https://n-eb.ru/articles/vstraivaemye-kompyutery/