Было бы желание, а научиться всегда можно. Если коллектив уже сложился, то коллектив и будет стараться выполнять требования начальства и впитывать в себя новые знания. Тем более, как я понимаю, что обучение будет не за свой счёт, а за счёт хозяина гостиниц. Да и молодые служащие быстро учатся и впитывают новую информацию. Есть курсы онлайн английского для корпоративных клиентов тут
https://lingvo-expert.ru/corporative. Можно поинтересоваться, какими группами можно у них заниматься, сколько это всё будет стоить и тд. А там понять, стоит оно того или нет. Не думаю, что проще будет найти персонал со знанием иностранного языка по новой.